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旅行特征产品挑花眼？来看这份获奖名单
来源：立博体育在线登录 发布时间：2024-11-04 01:59:48
南报网讯（记者陈燕飞）日前，2024我国特征旅行产品大赛暨2024我国旅行产品大赛颁奖典礼在浙江新闻中心
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南报网讯（记者陈燕飞）日前，2024我国特征旅行产品大赛暨2024我国旅行产品大赛颁奖典礼在浙江义乌举行。全国共有2062件/套产品参赛，通过三轮初审，1960件/套近3万件产品进入决赛，数量创历年之最。本次大赛终究发生100项金奖、200项银奖、200项铜奖，南京都市圈城市选送的产品取得了1金11银9铜的成果。
取得金奖的镇江源春休闲肴肉，是江苏源春食物科技开展有限公司出产的“小仙肉”系列，这款产品将餐桌冷菜演变为旅行休闲产品，通过工艺改动，选用真空独立包装，将本来的冷藏保存转变为常温保存，用出产肴肉的老卤煮制，最大限度上保存了原有水晶肴肉的口味。
“香醋摆不坏，肴肉不妥菜，面锅里边煮锅盖”，“镇江三怪”全国出名。镇江的走运锅盖面、恒升坊香醋口服醋别离取得了银奖和铜奖。镇江走运锅盖面传承非遗技艺，产品非油炸，面身滑爽，配方洁净，挨近手擀面，汤料以几十种香辛料熬制，产品完美地承继了锅盖面传统，又立异打破让锅盖面能够即泡即食。恒升坊香醋口服醋则选用宜兴紫砂均釉陶坛作为容器，质料选用沙棘、红枣、桑葚、陈皮原浆和镇江香醋，选用萃取工艺，是职业界首家1.0酸度下镇江香醋和传统药食同源产品结合。
南京有9件/套产品取得银奖和铜奖，包含“花针匠”非遗文创福气袋、“古棠拾集”缠丝技艺茉莉花首饰系列、钟山牌雨花茶传统系列、大报恩寺琉璃塔拼图夜灯、《红楼梦》·金陵十二钗花签盘扣胸针系列等，极具南京特征。
来自滁州的两款特征酒品取得了银奖，别离为琅琊仙酱香咖啡酒系列、明光酒业42度和53度明绿液。其间，42度明绿液以绿豆为首要的组成原材料，选用以绿豆为主的制曲质料为糖化发酵剂，其工艺获国家发明专利，产品具有色泽嫩绿、绿豆香幽雅细腻、酒体谐调的特征。
我国特征旅行产品大赛的举行，旨在推进特征旅行产品构思、规划、制造，并推进文旅交融、科技等与旅行的结合，完成特征旅行产品的新技能、新技艺、新构思、新规划、新技术、新使用、新工艺的开展，建立特征旅行产品比赛渠道。
现场评定专家共同以为本届大赛不只数量逾越历届，立异程度和产品质量也远超以往大赛水平。许多专家觉得，本届大赛许多类别中获铜奖的参赛产品彻底具有同类大赛金奖的水平。
在颁奖仪式上，本届大赛组委会履行主任、总裁判长陈斌结合参赛产品做了旅行产品趋势发布：职业商场文旅交融开发，商场构思规划构思同步，传统内容现代科技展示，质料健康安全关乎产品命运，等质等值等价已成常态，特新小精并存消费要点，特征现代食物继续炽热，场景气氛产品消费同在。
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